家仕事
昨日に引き続き今日も梅を干しています。 昨夜梅酢に戻しておいたので朝はしっとりしていました。 梅酢も日に当てたので濃縮された感じ。 昨日よりも曇りがちですが今日も熱風が吹いています… 1時間ほど干したところで裏返しました。 いくつか皮を破いてしま…
ご無沙汰しております。 前回梅仕事で土用干しを今年こそ！と言っていたにも関わらず8月下旬にやっと干しているというお恥ずかしいお話を… 実は8月の上旬から2週間ほどフィンランドへ娘と共に旅に出ておりました。 梅雨明けから雨の多い日々が続いたため出発…
昨年に続き今年も近所のスーパーでキレイな南高梅がお値打ちになっていたので梅仕事をしました。 6月の頭に購入したのでほぼ青梅です。 昨年漬けた梅干しは娘もよく食べてくれるので今年は梅干しを増量。 ブランデー仕込みの梅酒、梅シロップ、梅干し(ひとつ…
最近肌寒くなってきたのでいろいろ温かいものが恋しくなります。 朝のカフェラテもホットに変わり、おでんやお鍋が美味しい♡ そんな中テレビで甘酒をみたら無性に飲みたくなりました。 酒粕の甘酒は苦手なのですが米麹の甘酒は好き。 最近は飲む点滴とかメデ…
妊娠後期は気持ちの起伏が激しくてちょっとしたことで悲しくなったり、不安になったりしてしまったのですが、ぼんやり？のんびり？してしまう事も多かったです。 妊娠中に限ったことではないのかもしれませんが… 結婚してから1LDKのアパートに住んでいたので…
ここ数年春から夏にかけてモノづくりしたい病にかかります。 ビーズでアクセサリー作り、電気ペンで小物にお絵かき、ミシンで縫いもの… 作りたいと思ったらざざっと道具や材料を買い集めて一気に作って満足するとしばらく作らなくなる…という熱しやすく冷め…
半年ほど前から我が家では玄米をまとめて購入して5〜10キロ単位で精米しながら食べています。 精米機はもっていないのでコイン精米に行きます。 田舎なのでコイン精米は比較的身近に見かけるのですが利用したことはなかったので最初はかなりドキドキしながら…
昨日に引き続き今日も梅干しを干しました。 皮が破れているところから梅酢が滲み出てくるみたいです。 昨日に比べると風が弱く日差しも控えめな秋晴れだったので劇的な変化は感じませんでしたが、大分梅干しっぽい見た目になっています。 ※日が暮れてしまい…
毎年できるだけ梅の時期には梅酒や梅ジュースを仕込みます。 去年は妊娠中で仕込めなかったので今年は梅酒とはじめて梅干しを仕込みました。 梅酒がもともと好きなのですがロックで飲む私には市販のものは甘いものが多いので自分で作っちゃおうという感じで…
